STRONA GŁÓWNA
AHMAD TEA LONDON
O MARCE
AHMAD TEA LONDON W POLSCE
O HERBACIE
"IDEALNA HERBATA" WG LU YU
HISTORIA
JAK PODAWAĆ I Z CZYM SERWOWAĆ
JAK PRZECHOWYWAĆ
GATUNKI I RODZAJE
PRODUKTY
HERBATA CZARNA
English Tea No1 (niekwestionowany Nr1!)
English Breakfast (śniadaniowa)
English Afternoon (popołudniowa)
Evening Tea Decaffeinated (bezteinowa)
Ceylon (cejlońska)
Darjeeling
Assam
Earl Grey
HERBATA CZARNA SMAKOWA
Cinnamon (cynamon)
Lemon&Lime (cytryna i limonka)
Peach&Passion Fruit (brzoskwinia i passiflora)
Vanilla (wanilia)
Blackcurrant (czarna porzeczka)
Raspberry (malina)
Strawberry (truskawka)
Mango (mango)
Apple (jabłko)
Apricot (morela)
Selection of Fruity Teas (owocowy mix)
HERBATA ZIELONA
Green Tea Original
HERBATA ZIELONA SMAKOWA
Green Tea Mint (miętowa)
Green Tea Jasmin (jaśminowa)
Green Tea Earl Grey
Green Tea Lemon (cytrynowa)
HERBATA EKSKLUZYWNA
Victorian Caddies (linia Victorian)
Edwardian Caddies (linia Edwardian)
Heritage Caddies (linia Heritage)
British Line (linia brytyjska)
HERBATA W KOLEKCJACH
English Tea Selection (English Tea No.1,
English Breakfast, Earl Grey)
Classic Six (English Tea No.1, English Breakfast,
Ceylon, Darjeeling, Earl Grey, Green Tea Jasmine)
Selection of Black Teas (English Breakfast,
English Afternoon, Darjeeling, Earl Grey)
Selection of Fruity Teas (Apple, Peach&Passion Fruit,
Strawberry, Lemon&Lime)
Fruit Quartet (Lemon&Lime, Strawberry,
Blackcurrant, Peach&Passion Fruit)
Wooden Tea Box
OFERTA DLA HORECA
herbata czarna
herbata zielona
herbata owocowa
serwis herbaciany
HERBACIANY KĄCIK
CIEKAWOSTKI
PRZEPISY
KONTAKT
Czy wiesz, że... Z początku, ze względu na wysoką cenę, herbata była pijana jedynie na dworze królewskim, dworach magnackich oraz domostwach bogatej szlachty i mieszczan.
•
Czy wiesz, że... Pijąc herbatę systematycznie i z umiarem tj. do 3 szklanek dziennie zapobiegamy powstawaniu kamicy żółciowej i moczowej.
•
Czy wiesz, że... Liście herbaty zawierają dużą ilość garbników (od 8 do nawet 30%) – najważniejszym z nich jest tanina. W herbacie występują także kofeina (a właściwie teina), katechiny, cukry, związki białkowe, śladowe ilości olejku eterycznego, związki żywicowe, kwasy organiczne, enzymy, pektyny, glikozydy i… witaminy.
•
Czy wiesz, że... Mieszając dodatkowe aromaty z liśćmi herbat otrzymujemy herbaty aromatyzowane. Najczęściej spotykanymi dodatkami są płatki kwiatów (jaśmin, róża) lub owocowe esencje zapachowe.
•
Czy wiesz, że... Herbatę zieloną należy zalewać wodą o temperaturze od 60°C do 80°C (w zależności od rodzaju herbaty). Powinno się ją parzyć do 3 minut tak, aby nie nabrała gorzkiego smaku. Te same liście można parzyć nawet do 3 razy – powiada się, że herbata „z drugiego razu” jest najwartościowszym naparem.
•
Czy wiesz, że... Czarną herbatę powinno się zalewać wrzącą wodą tj. 100°C. Jednym z częstszych błędów popełnianych podczas przyrządzania czarnej herbaty jest użycie wody o zbyt niskiej temperaturze. Zbyt długo parzona herbata staje się gorzka. Herbatę powinno się zaparzać od 3 do 5 minut (po tym czasie zaczyna się uwalniać tanina, neutralizująca pobudzające działanie kofeiny oraz teofiliny).
•
Czy wiesz, że... Napar herbaciany reguluje procesy trawienne.
•
Czy wiesz, że... Herbata pozytywnie oddziałuje na wątrobę, nerki, nadnercza i śledzionę, sprzyja również akumulowaniu witaminy C.
•
Czy wiesz, że... W Polsce pierwsze (znane nam) wzmianki o herbacie pojawiają się w liście króla Jana II Kazimierza do żony tj. w XVII wieku.
•
Czy wiesz, że... Do Europy liście herbaty przywieźli – uwaga, wcale nie Anglicy – Holendrzy. Stało się to na początku XVII wieku.
•
Czy wiesz, że... Herbata posiada właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne (najlepsza pod tym względem jest herbata zielona).
•
Czy wiesz, że... Herbata przejawia słabe właściwości moczopędne, co sprawia, że wskazuje się go jako środek pomocniczy w leczeniu krwiomoczu i zapaleniu nerek.
•
Czy wiesz, że... Zielona herbata powstaje z liści, których nie poddaje się fermentacji, co oznacza, że proces suszenia przeprowadzany jest natychmiast po zerwaniu.
•
Czy wiesz, że... Napar herbaciany to orzeźwiający i lekko pobudzający napój.
•
Czy wiesz, że... Pierwsze w Europie informacje o herbacie pochodzą z XVI wieku. Od tego czasu świadomość Europejczyków wzrosła znacząco – obecnie herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów naszego kontynentu.
•
Czy wiesz, że... Herbata to wiecznie zielona roślina z rodzaju kamelia, pochodząca z południowo-wschodniej Azji. Właśnie z jej liści sporządza się napar zwany herbatą. Nazwa przyjęła się tak bardzo, że określa się nią również napary z innych ziół np. herbata rumiankowa.
•
Czy wiesz, że... Pierwsze pisemne wzmianki o tej roślinie zwanej herbatą pochodzą z III wieku p.n.e., ale wiadomo, że napar ten znany był w Chinach od bardzo dawna.
•
Czy wiesz, że... Herbata jest bardzo bogata w witaminy. I tak pijąc herbatę przyjmujemy: karoten (prowitaminę A), witaminy B1, B2, PP, C, a także witaminę P oraz K (odpowiedzialna za krzepnięcie krwi). Trzeba jednak wypić bardzo, bardzo dużo herbaty, żeby ilość witamin zaspokoiła nasze potrzeby. Zatem…. do dzieła:)
•
Czy wiesz, że... Herbata ma dobry wpływ na nasz układ nerwowy, szczególnie pozytywnie oddziałuje na nasz mózg. Usuwa uczucie zmęczenia czy ból głowy, a także pobudza do pracy myślowej. Dlaczego? Bo rozszerza ona naczynia krwionośne mózgu, co sprawia, że jest on lepiej ukrwiony i dotleniony.
•
Czy wiesz, że... Czarna herbata powstaje w wyniku 4 procesów: więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia.
•
Newsletter
Zapisz się TERAZ,
a dowiesz się interesujących rzeczy
o herbacie i nie tylko...
zgadzam się z polityką prywatności